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お弁当のおかず:豚肉とジャガイモとモヤシの炒めもの。
夜ご飯:アスパラとコーンのパスタ&味噌汁。

日記に書いたように、朝起きたら鬱になっていたのでお弁当のおかず作るのもかったるくって、いっそ冷食にしようかと思ったりしたんですが(<それでもまだ弁当を持って行こうと考えてるあたりがなんとも...)、調理しようと思っていた豚肉を前日の夜に冷凍庫から出してしまっていたので今さら使わないわけにもいかず、仕方ないので予定通り作りました。
炒め物の方は、料理学校のテキストに載っていたメニューの1つですが、本来は豚肉とジャガイモのみです。他におかずもないことだし、冷凍庫にモヤシが少し残っていたので足してみました。
調味料の加減を間違ったので少ししょっぱくなったけど、それなりの味になって一安心。まともな時に作っていればもっとちゃんとしたものになったのでしょうけど。(^^;
夜ご飯は、ちゃんと美味しくできました。
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by k-kyne | 2004-11-06 00:26 | 食生活日記
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