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昨夜、芝居を見た帰り道で急激に「カレー食べたい」と思った(<出かける前にご飯を食べていたのでお腹が空いていたわけではない)ので、今日の夕飯はチキンカレー。
去年、引越の時に実家から貰ってきたカレールーがそのまま残っていたので、それを使用してオーソドックスなカレー。
久々に食べたら美味しかったです。
他のおかずは、ポーチドエッグ&レタスのサラダ。あと一昨日作った味噌汁(なめこ&豆腐)。

というわけで、朝・昼は軽めにしました。
昼は珍しくお蕎麦。なんとなく、蕎麦つゆを作ろうと思い立ったので。
蕎麦つゆもカレーもまだ残っているので、これからしばらくはカレーと蕎麦(もしくはうどん)が続くことでしょう。

で、明日が母の日なので本当はちらし寿司でも作ろうかと思っていたんですが、午後実家に顔を出したら、母がお赤飯を炊くと言っていたのでやめました。
代わりと言ってはナンですが、ババロアを作りました。紅茶のババロア。
今まで作りなれているレシピが手元にないので別のを見て作ったんですが、どうもゼラチンの量が多過ぎるような気が・・・。ちょっと心配。
カレーライス_b0017603_23271073.jpg

by k-kyne | 2005-05-07 23:29 | 食生活日記
日記&HPの更新記録&一人暮らしの食生活
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